玻璃厌氧发酵罐具备良好的密封性能

　　玻璃厌氧发酵罐的设计基于微生物在无氧或低氧条件下的代谢活动。在这种环境中，微生物通过发酵作用将有机物转化为酒精、乳酸等代谢产物。为了实现这一过程，发酵罐必须具备良好的密封性能，以防止氧气的渗入。同时，还需要配备温度控制、pH调节、搅拌和排气等系统，以维持适宜的发酵环境。
 

　　玻璃厌氧发酵罐的结构特点：
 

　　1.材料选择：玻璃材质具有良好的化学稳定性和透明度，便于观察内部反应情况。此外，玻璃表面光滑，不易附着微生物，有利于清洁和消毒。
 

　　2.密封性能：发酵罐采用特制的橡胶塞或金属夹具确保密封性，防止空气中的氧气进入罐内。
 

　　3.温度控制：通过电热套或水浴等方式对发酵罐进行加热，并通过温度传感器实时监控罐内温度，确保其在正确的发酵温度范围内。
 

　　4.pH调节：通过加入酸或碱来调节发酵液的pH值，以满足不同微生物的生长需求。
 

　　5.搅拌系统：通过磁力搅拌器或机械搅拌器使发酵液均匀混合，提高传质效率。
 

　　6.排气系统：通过安装排气管将产生的气体排出罐外，避免压力过大导致罐体破裂。
 

　　玻璃厌氧发酵罐的操作与维护：
 

　　1.清洗消毒：使用前需对发酵罐进行清洗和高温高压灭菌处理。
 

　　2.接种培养：按照无菌操作规程将菌种接入发酵罐中。
 

　　3.参数监控：定期检查温度、pH值等参数是否符合要求。
 

　　4.取样分析：定时从发酵罐中取出样品进行分析检测。
 

　　5.故障排除：发现异常情况应及时排查原因并采取相应措施解决。